Koken met bier en bier als begeleidende drank
Biersommeliers en hun favoriete bier- en gerecht combinatie.
Een nieuwe rubriek op Biercuisine. Maandelijks zullen Nederlandse- en Belgische biersommeliers hun
favoriete bier- en gerecht combinatie, met inbegrip van een foto van het gerecht en een beknopte
motivering van de bierkeuze, met de bezoekers van Biercuisine delen.
Bob Molenbroek is vooral bierliefhebber. De beleving en het genieten
van bier staan bij hem centraal staan. Regelmatig organiseert Bob proeverijen.
Op het gebied van het combineren van bier met gerechten schotelt hij ons vaak
verrassende combinaties voor. Deze combinaties vinden we terug in de rubriek
‘Bier in de pan’ in PINT Magazine. Binnen de vereniging PINT heeft Bob verschillende
functies bekleed. Jarenlang is hij mede-organisator geweest van he Meibockfestival in Amsterdam.
Informatie Facebook pagina Bob Molenbroek.
Klik op deze bieren en u vindt de laatste recepten:
Biercuisine is de site waar liefhebbers van koken en van bier naar hartelust informatie kunnen halen.
Zowel de grote als de kleine brouwerijen zijn met hun speciaalbieren vertegenwoordigd. Op de homepage
zijn altijd de laatste nieuwe recepten te vinden, maar ook interessante actualiteiten en biernieuws.
Alle recepten van de laatste jaren kunnen uit het archief worden opgehaald. Gezocht kan worden op
hoofd-, voor- en nagerechten.
 |
 |
 |
||||
 |
 |
 |
