Erik Verdonck  Erik is een gepassioneerde journalist, fotograaf en bierliefhebber. Een echte verhalenman: ‘Ik kijk steeds naar wat er zich om mij heen beweegt, wat er om mij heen gebeurt. Op zoek gaan naar echte verhalen, dat is de rode draad doorheen mijn werk’. Dit komt tot uitdrukking in zijn vele publicaties, artikelen in nieuwsbladen en tijdschriften en reportages op het gebied van reizen, toerisme en bier. Zijn liefde voor bier en het combineren van bier met gerechten komt tot uitdrukking in zijn recente en aan te bevelen publicatie Bierstronomie (2018) en Het Belgisch Bierboek (2016). Zijn site www.beertourism.com bevat veel interessante reportages over bier, biercultuur en reizen.