Stamppot van rode bietjes, bacon, sjalotjes, appelstroop en Maallust De Landloper

Opbrengsten1 portie
 300 g kruimige aardappelen, geschild, in blokjes
 250 g rode bieten, gekookt in blokjes
 4 sjalotjes, geschild, in stukjes
 3 eetlepels appelstroop
 300 g bacon, in niet te dunne plakjes
 2 eetlepels zonnebloemolie
 20 cl gevogelte- of groentebouillon
 4 eetlepels koksroom of ongeklopte slagroom
 peper uit de molen en zout naar smaak

Ingrediënten

 300 g kruimige aardappelen, geschild, in blokjes
 250 g rode bieten, gekookt in blokjes
 4 sjalotjes, geschild, in stukjes
 3 eetlepels appelstroop
 300 g bacon, in niet te dunne plakjes
 2 eetlepels zonnebloemolie
 20 cl gevogelte- of groentebouillon
 4 eetlepels koksroom of ongeklopte slagroom
 peper uit de molen en zout naar smaak

Aanwijzingen

Notes

Stamppot van rode bietjes, bacon, sjalotjes, appelstroop en Maallust De Landloper