400 g kalkoenfilet, bio kwaliteit, in blokjes
1 kleine prei, buitenblad verwijderd, in ringetjes
1 eetlepel milde kerriepoeder
3 eetlepel kokoscrème, van een blok
2 eetlepel vers citroensap
3 eetlepel zonnebloem- of olijfolie
peper uit de molen en zout naar smaak
