400 g kalkoenfilet, blokjes of plakjes
150 g zoete aardappel, geschild, kleine blokjes
2 afgestreken eetlepels ras el hanout
150 g doperwten, diepvries, ontdooid; of vers, gedopt
2 theelepels pikante chilivlokken of 3 theelepels pikante sambal badjak
2 teentjes knoflook, geschild, geperst
25 cl groente- of gevogeltebouillon
olijf- of zonnebloemolie
peper uit de molen en zout naar smaak
