|
Tempé uit de wok met hoisinsaus, spitskool, shiitake, prei en TeVreden 2012
|
|
Gerookte forelfilet met rode bieten- en sjalottencrème en Westmalle Trappist Tripel
|
|
Gestoomde zeebaarsfilet met een saus van knolselderij en wortel en Leffe Royale
|
|
Tartaartjes met een saus van selderij, spekjes en Jopen Jacobus Rye Pale Ale
|
|
Varkenswang met knolselderij, pompoen en Westmalle Trappist Dubbel
|
|
Pasteitje met hertenvlees, gemengde champignons en Duits & Lauret Winterstout
|
|
Kastanjechampignons met rundergehakt, milde chilipoeder en Texels bock
|
|
Bockbieren en Bockbierfestival
|
|
Eendenvlees met vijgen, pasta en Ayinger Celebrator Doppelbock
|
|
Tongscharfilet met zalm, venkel en Westmalle Trappist Tripel
|
