|
DE DRIE PROEFIJZERS
|
|
Ovenschotel van rundvlees, appelstroop, wortel, aardappel en Brand Dubbelbock
|
|
Rosbief met vijgenpuree, amandelen en Westmalle Trappist Dubbel
|
|
Gehaktballetjes met shiitake, hoisinsaus en Muifel D’n Ossebock
|
|
Tandoori kip met appel, komkommer, bleekselderij en Westmalle Trappist Tripel
|
|
Kalkoenfilet met verse ananas, gember, chilisaus en Brand Session IPA
|
|
Poonfilet met salsa van mango, komkommer, bleekselderij en Brand Session IPA
|
|
Gekonfijte eendenboutjes met appelsaus, rozemarijn en Muifel 1357 Dubbel
|
|
Tongscharfilet met een saus van ansjovis, sjalot, kappertjes en Westmalle Trappist Tripel
|
|
Gerookte kipfilet met wortel, sinaasappel, verse koriander en Brand Weizen
|
