Nieuws

Oktober 2017

ABT Gazet van oktober met het bier van de maand van het vat, namelijk Magma Hop Twist van 7 vol%. Het bier van de fles Dr. Hop IPA van 8,5 vol % vn de Muifelbrouwerij. Verder een recept van Gevulde pasta met bokbier en paddestoelen. Informatie www.alliantie-van-biertapperijen.nl

Nederlandse Bierweek, in Proeflokaal In de Wildeman, Kolksteeg 3 in Amsterdam. Vanaf 1 tot en met 7 oktober, met verschillende evenementen. Deze Bierweek wordt voor de 27e keer georganiseerd. Informatie Facebook pagina In de Wildeman

Breda Bokkentocht op 15 oktober. Met verschillende deelnemende biercafés. Informatie Facebook pagina Breda Bokkentocht 2017

Belgische Bierweek café De Beyerd. Vanaf 14 tot en met 22 oktober. Met diverse attracties zoals uitreiking ‘Zilveren Frietjes’, bierwedstrijd blind bierproeven, Rodenbach mosselavond. Deze Bierweek wordt voor de 42e keer georganiseerd. Uitgebreide informatie www.beyerd.nl

 

 

 

 

Oktoberfest Arcen op 20, 21 en 22 oktober bij Proeflokaal Hertog jan in Arcen (L). Voor een overzicht van dit groots opgezette bierevenement Facebook pagina Oktoberfest Arcen

 

 

Bockbierfestival in Amsterdam, Beurs van Berlage, op27, 28 en 29 oktober. Nederlands grootste bierfestival wordt voor de 40ste keer door PINT georganiseerd. Met meer dan 50 Nederlandse bockbieren. Voor een overzicht van de deelnemende brouwerijen Facebook pagina PINT Bokbierfestival

 

 

 

 

 

 

BIER. Wegwijs in het bierlandschap van nu. Dit is de nieuwe publicatie van bierliefhebber en biersommelier Rick Kempen. Deze publicatie wordt op 19 oktober gepresenteerd bij Oedipus Brewing in Amsterdam. Na verschijning volgt een recensie van deze publicatie in de rubriek Publicaties van deze site.

 

Biertocht Roosendaal op 29 oktober in Roosendaal, langs 5 verschillende biercafés. Informatie Facebook pagina Biertocht Roosendaal en Jac Wezenbeek Horeca Consultancy.

Bockbier festivals in Nederland. Voor een overzicht www.pint.nl

 

 

 

 


Biergids Oost-Vlaanderen, fietsen langs brouwerijen en topcafés in de provincie Oost-Vlaanderen. Oost-Vlaanderen heeft 30 brouwerijen, 30 bierfirma’s en meer dan 1000 cafés. De beschreven tochten voeren de lezers door het Scheldeland, Waasland, Meetjesland, de stad Gent, de Vlaamse Ardennen en de Leiestreek. Een aan te bevelen gids om deze mooie provincie te gaan ontdekken. ISBN 978 94 914 14 52 7. Informatie, prijs en bestellen www.toerismeoostvlaanderen.be

 

Bier aan tafel is een aan te bevelen publicatie van biersommelier en kok Arvid Bergström, met talloze gerechten vergezeld van verschillende soorten bier. Een recensie staat in de rubriek Publicaties van deze site. Informatie Facebook pagina Proef Bier en Bier aan tafel.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Artikelen en recepten van Biercuisine verschijnen regelmatig in de onderstaande media:

• ABT Gazet van de Alliantie van Biertapperijen (ABT)

• BAV Journaal

• Bier! Magazine

• Bierpassie Magazine

• DRINKS Slijtersvakblad

• Hap & Tap Horecamagazine voor Noord-Brabant en Zeeland

• PINT Nieuws

• Zytholoog