Nieuws

mei 2017

ABT Gazet met het bier van het vat van de maand mei en het bier van de fles. Een recept met één van deze bieren en verder actuele informatie over bier en biercultuur. Informatie www.alliantie-van-biertapperijen.nl

Toer De Geuze op 6 en 7 mei. Een toer langs de brouwerijen waar geuze wordt gestoken in het Pajottenland en de Zennevallei. Voor een uitgebreid overzicht www.horal.be

 

Nederlands Speciaalbier Festival op zondag 7 mei in Den Bosch. Met deelname van veel kleine Nederlandse brouwerijen en een selectie van hun bieren. Uitgebreide informatie www.speciaalbierfestival.nl

Middelburgs Abdijbierfestival op 12 en 13 mei in de Abdij van Middelburg. Uitgebreide informatie www.abdijbierfestival.nl

Week van het Nederlandse Bier, vanaf 11 tot en met 21 mei. Officiële opening op 11 mei in Den Haag, gevolgd door het Nederlandse Bierproeffestival in de Grote Kerk in Den Haag op 11, 12 en 13 mei. De Nederlandse Brouwerijdagen op 19, 20 en 21 mei. Voor een overzicht van alle belangrijke evenementen tijdens deze unieke Week van het Nederlandse Bier www.weekvanhetnederlandsebier.nl

Utrechtse Bierbrouwers Festival op 27 mei in Utrecht, locatie DeFabrique. Uitgebreide informatie www.utrechtsebierbrouwersfestival.nl

 

 

Dit is een boek over bier, van journalist Raymond van der Laan verschijnt op 3 mei bij Fontaine uitgevers. Prijs 14,95. Een recensie staat binnenkort in de rubriek Publicaties van deze site.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Verloren bieren van Nederland, van historicus en bierliefhebber Roel Mulder verschijnt op 21 mei bij Unieboek Spectrum uitgeverij. Prijs 24.99. Een recensie staat na verschijning in de rubriek Publicaties van deze site.

 

 

 

 

Belgian Beer Trails is de nieuwste publicatie van Erik Verdonck, die ons langs Belgische brouwerijen en interessante bierroutes voert. Een recensie staat in de rubriek Publicaties van deze site.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PINT Magazine van april, boordevol interessante informatie over bier en biercultuur. Met ondermeer Bossche brouwerij Jongens van de Wit, brouwerij Vermeersen, Hertog Jan vatgerijpt, LOC Brewing in Tilburg, Gulpener brouwlokaal, Maisel Brauerei, recept van ‘Welsh Rarebit op z’n Mexicaans’ van Bob Molenbroek en nog veel meer. Informatie www.pint.nl

Bierfestivals, voor een overzicht op verschillende locaties in Nederland www.pint.nl

ABT Gazet met het bier van de maand van het vat Uitje Wak IJsbeer, een amberkleurig bier van 6,5 vol%. Het bier van de fles Vlier bier, een lentebier van 5 vol%. Een recept van Roodbaars met een lauwe vinaigrette en verder actuele informatie over bier en biercultuur. Informatie www.alliantie-van-biertapperijen.nl

Beerwulf.com, een nieuwe webshop voor het bestellen van allerlei soorten bier. De verschillende soorten zijn op een overzichtelijke wijze in beeld gebracht. Informatie www.beerwulf.com

 

 

American Beer Celebration met meer dan 250 Amerikaanse bieren van het vat, de fles en blik op 14, 15, 16 en 17 april bij Café Zeezicht in Breda. Aanvang steeds om 16.00 Informatie Facebook pagina American Beer Celebration en Facebook pagina Zeezicht Breda.

Bierdiner Groningen, een groots opgezet bierdiner in de Martinikerk in Groningen op 19 april. Met streekgerechten. Met de deelname van internationaal bekende biersommeliers. Informatie over het programma en deelname Facebook pagina Bierdiner Groningen.

 

 

 

 

 

 

 

 

Bierfestival Groningen op 19, 20, 21 en 22 april in de Martinikerk in Groningen. Voor het programma Facebook pagina Bierfestival Groningen.

 

 

Zythos Bierfestival in Leuven op 22 en 23 april. Voor een uitgebreid overzicht: www.zbf.be

Meibockfestival, dit grootste festival voor dit type bier, vindt weer op 23 april in de monumentale Posthoornkerk in Amsterdam plaats, vanaf 13.00 tot 19.00. Dit festival wordt georganiseerd door PINT, regio Noord-Holland. Informatie Facebook pagina Meibockfestival 2017.

De Prael, deze bekende Amsterdamse brouwerij is ook gevestigd aan de Houthavens, Hemweg 2 in Amsterdam. De officiële opening vindt op 13 april plaats. Informatie Facebook pagina De Prael

Wat je als Bierliefhebber moet weten, is de nieuwe publicatie van biersommelier Fiona de Lange. Uitgegeven door Karakter Uitgeverij. Prijs 19.99. Een recensie staat binnenkort op deze site in de rubriek Publicaties.

Heineken 0.0 vol% is het nieuwe alcoholvrije bier van Heineken. Zowel in de horeca als voor de consument verkrijgbaar.

Brand Ongefilterd is het nieuwe bier van Brand. Deze pilsener van 5,2 vol% is vol en zacht van smaak en verfrissend. Een aangename doordrinker. Dit bier komt naast andere pilseners van Brand, zoals Brand Pilsener en Brand Up op de markt. Informatie www.brand.nl

Meibockfestivals, voor een overzicht van proeverijen en festivals www.pint.nl

 

 

 

 

 

Bier Grand Cru no.8, met aandacht voor onder meer Kaviaar en bier, twee recepten van Biercuisine waaronder St.Jakobsmosselen met courgette en shiitake, proeverij van quadrupels, Sigaren en bier. Verder Belgisch bier als referentie voor veel Amerikaanse brouwers, Belgisch bier en de werelderfgoedlijst van Unesco en De Verboden Vrucht. Informatie Facebookpagina Bier Grand Cru.

 

 

 

 

 

 

 

 Artikelen en recepten van Biercuisine verschijnen regelmatig in de onderstaande media:

• ABT Gazet van de Alliantie van Biertapperijen (ABT)

• BAV Journaal

• Bier! Magazine

• Bierpassie Magazine

• DRINKS Slijtersvakblad

• Hap & Tap Horecamagazine voor Noord-Brabant en Zeeland

• PINT Nieuws

• Zytholoog