Nieuws
Het biernieuws voor u verzameld
|
September Bruisend Apeldoorn op zondag 5 september op de Markt van Apeldoorn vanaf 12.00 - 20.00 met brouwerijen uit Nederland, Duitsland en België en tal van attracties. Informatie: www.bruisendapeldoorn.nl ABT Gazet met het bier van de maand 'Golden Raand' een blond bier, van de winnaar van het nationaal kampioenschap bierproeven 2009 Willem Lindeman en gebrouwen bij De Scheldebrouwerij. Een recept met dit bier van Biercuisine, namelijk 'Kabeljauwfilet met tomaat- en venkelsaus' en andere informatie over bier. Informatie: www.alliantie-van-biertapperijen.nl De langste toog, met aan de toog van 50 meter, om de meter bier, tijdens de beurs voor de actuele consument. Leden van Pint hebben op vertoon van hun lidmaatschapskaart gratis toegang en ontvangen een bon voor een gratis bier bij aanmelding aan de toog.. De beurs vindt plaats vanaf 11 tot en met 19 september bij het Flanders Expo, Maaltekouter 1, in Gent. Open vanaf 11.00 tot 19.00 en op dinsdag en donderdag tot 21.00. Informatie: www.accenta.be Hophoogdagen op 16 en 18 september in Poperinge in de Westhoek van Vlaanderen, met talloze evenementen rondom de hop, die dit gebied zo bekend heeft gemaakt. Ook in culinair opzicht is er veel te genieten in deze rustieke streek met twee schitterende brouwerijen in de nabijheid van Poperinge, namelijk St. Bernardus en Van Eecke in Watou. Er bestaat ook de mogelijkheid een hopbedrijf te bezoeken. Informatie: www.toerismepoperinge.be Borefts Bierfestival, georganiseerd door brouwerij De Molen in Bodegraven op 24 en 25 september, vanaf 12.00 – 22.00, met naast De Molen enkele kleine brouwerijen uit België en Denemarken. Voor het programma: www.brouwerijdemolen.nl Open brouwdag van de kleine Nederlandse brouwerijen op 25 september, met rondleidingen, proeverijen en andere attracties. Voor een overzicht van de deelnemende brouwerijen, zie: www.kleinbrouwerijcollectief.nl
Amstel brouwerij bestaat dit jaar 140 jaar en dit feit zal met tal van evenementen worden gevierd. Zo is er een speciaal nieuw Amstelvaasje ontwikkeld en komen er speciale 75 cl flessen met Amstel pils op de markt. Het Bierblad besteedt in zijn nieuwste nummer uitgebreid aandacht aan de geschiedenis en ontwikkeling van deze brouwerij. Informatie: www.bierblad.nl Bierblad, voor relaties Heineken Nederland, is gewijd aan het 140 jarig bestaan van de Amstel brouwerij, met allerlei interessante weetjes, ervaringen vanuit de horeca, anekdotes, reclamemateriaal en ander interessante documenten over deze brouwerij. Informatie: www.bierblad.nl Brugs Bierfestival op 11 en 12 september in de Halletoren op de Markt in Brugge, vanaf 11.00 – 21.00. Meer dan 65 Belgische brouwerijen en meer dan 250 bieren. Informatie: www.brugsbierfestival.be Biereloth festival op zondag 12 september aan de Rozemarijnstraat in Boxtel vanaf 13.00 - 19.00, tegenover het ABT café Becoloth. Met 15 Nederlandse brouwerijen en meer dan 60 bieren. Informatie: www.dse.nl/bierkamer Museumbrouwerij De Roos bierfestival op zondag 12 september, vanaf 12.30 tot 18.00 aan het Vrijthof in Hilvarenbeek. Het thema is 'Bier en muziek'. Er zullen 15 brouwerijen uit binnen- en buitenland aanwezig zijn. Informatie: www.museumbrouwerij.nl BAV Verzamelaarsdagen op vrijdag 17 en zaterdag 18 september in het Tenniscentrum in Uden. Deze dagen worden georganiseerd in samenwerking met de Scheldebrouwerij. Vrijdag, aanvang 19.30. Zaterdag aanvang 09.30 met de internationale ruilbeurs en vanaf 14.00 de altijd interessante veiling. Informatie: www.bav.nl De Zytholoog, no. 30, met aandacht voor o.a. de bieren van brasserie Caracole en bijbehorende proefnotities en etiketten, drie recepten met bieren van deze brouwerij, de indrukwekkende lijst van nieuwe Belgische bieren, nieuwe kleine Belgische brouwerijen, smakelijke bier- en kaascombinaties, Wieze staat weer op de bierkaart, de herrijzenis van het bier Jack-Op, het nieuwe De Koninck Triple d'Anvers en ander interessant biernieuws. Informatie: www.zythos.be Straffe Winter, is een nieuwe creatie van geuzesteker Armand Debelder. Dit bier van spontane gisting en 8% vol., rijpt op eikenhouten vaten en heeft hergisting in de fles. De donkere, zoete kandijsuiker geeft warmte aan dit bier, dat in een beperkte hoeveelheid verkrijgbaar zal zijn. Dit bier zal tijdens de open dagen vanaf 2 tot en met 6 september, vanaf 10.00 - 18.00 in de bierwinkel van 3 Fonteinen verkrijgbaar zijn aan de Hoogstraat in Beersel. Informatie: www.3fonteinen.be
Binnenkort verschijnt een recensie in de rubriek Publicaties op deze site. DUVEL, in de kunst, met drie speciale Duvel glazen die door bekende kunstenaars zijn versierd. Elk glas waarvan 25.000 stuks zijn gemaakt kost 8.-- Vooralsnog verkrijgbaar in de Duvel winkel in Breendonk of via de website en vanaf september in geselecteerde supermarkten en drankengroothandels. Informatie: www.duvel.be Brugge bierkaas, verenigt twee toppers uit West-Vlaanderen, namelijk kaas en bier. De nieuwe kaas is gerijpt in Rodenbach klassiek en kan geproefd worden tijdens de 'Kazenmarkt' op 5 september aan 't Zand in Brugge vanaf 10.00 – 18.00. Informatie: www.bruggekaas.be
Brouwershuis, gelegen naast de St. Bernardus brouwerij in Watou, is een zeer sfeervol verblijf met een uitgebreid ontbijt. Na een dag van wandelen en fietsen is het onder het genot van één van de St. Bernardus bieren voortreffelijk vertoeven in de twee ruime salons. Verblijf vanaf 2 nachten voor een 2 persoonskamer, inclusief ontbijt 75.-- Informatie: www.brouwershuis.com
Bierbezorging aan huis via bierkoeriers, verspreid over het hele land. Informatie: www.bezorgmijnbier.nl
Augustus Bierkoning, aan de Paleisstraat 125 in Amsterdam, bestaat 25 jaar. Dit heuglijke feit zal worden gevierd met verschillende evenementen, zoals speciaal voor deze gelegenheid gebrouwen bieren, bierproeverijen en het signeren van o.a. t-shirts door aanwezige nationale- en internationale brouwers. De festiviteiten starten op 30 augustus a.s met een proeverij van op hout gelagerde bieren in café In de Wildeman en duren tot en met 4 september. Proficiat met het 25 jarig bestaan en veel succes! Informatie: www.bierkoning.nl
Gents Bierfestival, wordt voor de eerste keer gehouden op zaterdag 21 augustus a.s., vanaf 14.00 – 23.00 in het buurtcentrum Gentbrugge, naast het Keizerspark. Meer dan 65 bieren kunnen worden geproefd. Informatie: www.gentsebiervereniging.be Urthel Saisonnière, van brouwerij De Leyerth, een blond bier van 6% heeft een 'World Beer Award' gewonnen als het 'Lekkerste seizoensbier 2010'. Informatie: www.urthel.com
De Koninck uit Antwerpen is overgenomen door Duvel Moortgat. Na de reeds eerder overgenomen brouwerijen van Achouffe en Liefmans heeft Duvel Moortgat een zeer uitgebreid assortiment van biertypen in huis. Informatie: www.duvel.be Brugs Bierfestival, op 11 en 12 september in de Halletoren op de Markt van Brugge. Meer dan 65 brouwerijen en meer dan 250 bieren en diverse attracties. Informatie: www.brugsbierfestival.be Biereloth bierfestival, op 12 september aan de Rozemarijnstraat in Boxtel, tegenover het ABT café Becoloth. Vanaf 13.00 – 19.00. Informatie: www.dse.nl/bierkamer
Jopen festival op 12 september op het Nieuwe Kerksplein in Haarlem. Het thema is 'Vertier', met kramen met onder meer oude koopwaar en talloze oude ambachten. En niet te vergeten de bieren uit het zeer gevarieerde assortiment van Jopen. Informatie: www.jopenfestival.nl Brouwerij Klein Duimpje van brouwer Erik Bouman heeft weer twee nieuwe bieren toegevoegd aan zijn vrij uitgebreide assortiment, namelijk een Amerikaanse pale ale en een blond bier gebrouwen met gagel. Informatie: www.kleinduimpje.nl
Klein Brouwerij Collectief, de vereniging van kleine Nederlandse brouwers heeft sinds kort een vernieuwde, overzichtelijke site. Naast een overzicht van de ruim 60 leden bevat deze site ook een verwijzing naar bierevenementen, waaraan leden van het KBC deelnemen. Op deze site is te volgen welke kleine brouwerijen zullen deelnemen aan de open brouwdag van 25 september a.s. Informatie: www.kleinbrouwerijcollectief.nl Speciaalbier in V.S., wordt steeds populairder. In 2010 steeg de omzet van speciaalbier met ruim 9% in vergelijking met het jaar ervoor. In de Verenigde Staten van Amerika zijn inmiddels meer dan 1600 producenten van speciaalbier. Bron: www.proostmagazine.nl World Beer Awards 2010, voor drie Belgische bieren, namelijk Gouden Carolus Classic in de categorie donkere bieren, St. Feuillien blond in de categorie blonde bieren en Rodenbach Grand Cru. Wat betreft de prijs voor het beste Europese bier, waren in hun categorie eerste prijzen voor Urthel Saisonnière, Floris kriek van brouwerij Huyghe en Chouffe Dobbelen IPA tripel. Informatie: www.worldbeerawards.com ABT Gazet met het bier van de maand augustus Schneider Weisse Grünes, een recept met dit bier van Biercuisine, namelijk Kipfilet met tonijn en groene asperges en andere wetenswaardigheden op biergebied. Informatie: www.alliantie-van-biertapperijen.nl Schneider Weisse Grünes, is het bier van de maand augustus in de ABT cafés in Nederland. Op basis van biologische ingrediënten gebrouwen met een alcoholpercentage van ruim 6%. Een aanrader dit verfrissende Weissbier. Informatie: www.alliantie-van-biertapperijen.nl Woerkumse witte is inmiddels het vierde bier in de serie Woerkumse bieren, naast de Abdij bruin, Tripel blond en het Viergranen bokbier. Voor de Woerkumse witte worden ingrediënten van ekoboer Wilco de Zeeuw uit de directe omgeving gebruikt. De bieren zijn in en rond de vesting van Woudrichem en bij locale slijterijen, restaurants en cafés verkrijgbaar. Informatie: www.woerkumer.nl Biercafé 't Arendsnest, aan de Herengracht 90 in Amsterdam, is het eerste café waar PUUR La Trappe verkrijgbaar is. Dit bier vervangt Kroon pils, dat jarenlang bij dit biercafé verkrijgbaar is geweest als 'huispils'. Informatie: www.arendsnest.nl PUUR La Trappe, het nieuwe verfrissende, ongefilterde bier van trappistenbrouwerij van 4,7% van trappistenbrouwerij De Koningshoeven is ook verkrijgbaar in de horecavestigingen van La Place. Burgbieren Bierfeest, op zaterdag 7 augustus vanaf 12.00 – 20.00 in Ermelo. Er zullen ongeveer 20 kleine Nederlandse brouwerijen aan dit festival deelnemen. Er kunnen 40 tot 50 bieren worden geproefd. De bierwinkel met ruim 750 verschillende speciaalbieren is de gehele dag geopend. Informatie: www.burgbieren.nl Open brouwdagen van de kleine Nederlandse brouwerijen, aangesloten bij het Klein Brouwerij Collectief (KBC) op zaterdag 25 september. Noteer deze datum alvast. Vanaf medio augustus zal de lijst van deelnemende brouwerijen op de site van het KBC worden gepubliceerd. Informatie: www.kleinbrouwerijcollectief.nl Bier.blog.nl van Fiona de Lange, voor interessante en actuele bierinformatie. Informatie: www.bier.blog.nl De Bistronoom in Oostende is op de tweede plaats geëindigd in het kader van de 'Bier & Gastronomie Award 2010' voor België. Talloze bieren begeleiden de vele smakelijke gerechten op de menukaart van dit restaurant. Er is een tweegangenlunch voor 20.-- en begeleid door passende bieren voor 25.-- Informatie: www.debistronoom.be Zarza in Leuven is op de derde plaats geeïndigd in het kader van de 'Bier & Gastronomie Award 2010' voor België. Zarza is tevens winnaar van de Bierkok 2009 van 'Fier Op Bier' in Vlaanderen. Informatie: www.zarza.be Belgisch Bierweekend, georganiseerd door de Belgische Brouwers op 4, 5 en 6 september op de historische Grote Markt van Brussel. Een evenement dat u niet mag missen gelet op het grote aanbod van Belgische bieren en de sfeer. Informatie: www.beerparadise.be
Mexicali, is een Mexicaanse bier van 5%. Importeur Universal Brands (UB) in Waalwijk gaat door middel van verschillende akties en campagnes dit bier promoten in Nederland. Op de Drankenbeurs in Houten op 12 en 13 september zal Mexicali met een opvallend aangeklede stand aanwezig zijn. Er zullen ook enkele hapjes worden geserveerd, die goed zullen smaken bij het Mexicali bier. Informatie: www.ubdrinks.nl
Paddenstoelenbier, is een bier met een extract van grote portobello champignons van 7,5% en gebrouwen door de kleine Limburgse brouwerij De 7e Hemel in Sevenum. Het brouwsel omvat 2000 liter en is speciaal bestemd als degustatiebier voor cafés, restaurants en slijters in de regio. Informatie: www.brouwerijde7dehemel.nl
|
Bier aan tafel is een brochure van de beroepsvereniging 'Nederlandse Brouwers', waarin 6 smakelijke gerechten met begeleidende bieren zijn opgenomen. Informatie:
Trappist. De zeven heerlijke bieren, is de nieuwe, bewerkte versie van de eerder verschenen publicatie 'Trappist. Het bier en de monniken' van Jef van den Steen. Een aanrader deze publicatie, die bij het Davidsfonds in Leuven is verschenen. ISBN 9789058266729 Prijs: 27.50
St. Bernardus brouwerij, aan de Trappistenweg in Watou is na de renovatie, op afspraak weer te bezoeken. De rondleidingen beginnen en worden afgesloten in het proeflokaal met een proeverij van de verschillende bieren. Vanuit de verte glimlacht op een groot bord een monnik naar de bezoekers en passanten met 'Hemelse nectar binnen handbereik'. Een veelzeggende uitnodiging de brouwerij te bezoeken en te genieten van de bieren. Informatie:
't Hommelhof aan het Watouplein in Watou bij Poperinge is voor veel bierliefhebbers één van de beste restaurants in België waar met bier wordt gekookt en bier als begeleidende drank wordt aanbevolen. Na een bezoek aan de St.Bernardus brouwerij en Van Eecke is het goed toeven in dit sfeervolle restaurant van topkok Stefaan Couttenye en de sympathieke gastvrouw Sabine. De prijs voor het zeer smakelijke biermenu is 33.-- en er is een ruime keuze uit de bieren van Van Eecke en St. Bernardus uit Watou en andere bekende Belgische toppers. Er zijn ook diverse wijnen op de menukaart. Heerlijk van smaak is het voorgerecht van flinterdun gesneden tomaat, kreeftenvlees en ossestaart met schuim van Rodenbach Klassiek. Informatie:







